Comment faire des économies sur les courses alimentaires
Selon une étude menée par l’INSEE, en France, plus de 60% des ménages déclarent faire face à des difficultés pour équilibrer leur budget. Il s’agit donc pour eux de trouver des moyens d’économiser sans sacrifier le goût ni la qualité de leurs courses alimentaires.
Dans cet article, nous allons vous proposer quelques conseils pratiques pour réduire vos courses alimentaires sans faire de compromis sur l’alimentation et les plaisirs culinaires.
Planification et liste des courses
La première étape est de planifier ses achats.
Pour cela, faite une liste précise des produits à acheter avant de sortir. Cela implique de prévoir à l’avance les menus pour la semaine. De plus, lorsque vous établissez vos menus, vous pourrez tenir compte des ingrédients que vous pourriez récupérer sur le menu de la veille. Par exemple, si vous avez prévu du riz en accompagnement, vous pouvez le lendemain utiliser le riz déjà cuit et restant pour élaborer une salade à base de riz, en y ajoutant des œufs durs, des tomates, des olives, du thon, etc.
Faire une liste permet d’éviter les courses superflues et souvent inutiles qui peuvent rapidement faire monter la note.
Pour réduire les courses, il est également utile de faire une liste des ingrédients nécessaires pour les recettes que vous comptez préparer pendant la semaine. Cela vous aidera à ne pas acheter inutilement des produits qui ne sont pas nécessaires pour vos repas quotidiens.
Achats en quantité
Dans la plupart des grandes surfaces, les produits sont proposés avec un discount pour l’achat de deux ou trois produits identiques. De même, les paquets de 2 ou 3 kilos sont plus avantageux que ceux d’un kilo. Les achats en quantité peuvent être un excellent moyen de réduire les courses alimentaires, à condition que vous soyez vigilants sur les dates d’expiration.
Achats sur les marchés ou dans les hypermarchés
Les prix sur les marchés ainsi que dans les hypermarchés sont généralement plus bas que ceux des petits magasins ou des supérettes. De plus, les marchés proposent souvent des produits frais et de qualité supérieure.
Il est également utile de vérifier les prix des différents producteurs avant d’acheter. Certains producteurs peuvent offrir des prix plus avantageux que d’autres.
Consommation efficace
La consommation efficace est un autre moyen de réduire les courses alimentaires.
Il est utile de faire une liste des ingrédients qui ont une date d’expiration proche et de les consommer avant qu’ils ne se détériorent.
Recyclage et réutilisation
Enfin, le recyclage et la réutilisation des produits peuvent être un excellent moyen de réduire les courses alimentaires. Il est souvent possible de réutiliser des ingrédients pour préparer de nouvelles recettes. Par exemple, vous pouvez utiliser des épluchures de légumes pour faire une soupe ou des bouillons.
De même, il est utile de recycler des emballages et des contenants pour réduire les déchets et les coûts.
Conseils pratiques
Voici quelques conseils pratiques supplémentaires pour réduire vos courses alimentaires :
- Faites des achats en masse : Achetez des ingrédients en grande quantité pour réduire les coûts.
- Évitez les impulsions : Ne pas acheter inutilement des produits qui ne sont pas nécessaires pour vos repas quotidiens.
- Faites votre propre nourriture : Préparez-vous-mêmes les aliments au lieu de les acheter préparés.
- Utilisez les ingrédients résiduels : Utilisez les ingrédients résiduels pour préparer de nouvelles recettes.
- Évitez les courses inutiles : Tenez-vous en strictement à votre liste, ou faites des achats en ligne ou à distance pour éviter les courses inutiles.
Et un dernier conseil : n’allez pas faire vos courses le ventre vide. Plus vous serez rassasié, et moins vous serez tenté par toute sorte d’aliments souvent inutiles, voire malsains, tels que chocolats, gâteaux, biscuits secs, etc…
En résumé, réduire les courses alimentaires sans sacrifier le goût ni la qualité des aliments est tout à fait possible. En planifiant ses achats, en faisant des achats en quantité, en consommant efficacement et en recyclant et réutilisant les produits, vous pouvez réduire vos dépenses et équilibrer vos finances.
Il est également important de rappeler que l’économie n’est pas synonyme d’austérité. Il est possible de trouver des compromis pour réduire les courses alimentaires tout en gardant un niveau de vie acceptable.